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鸡蛋拌小白菜

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最近疫情严重,也懒得去菜场凑热闹了,就在家用壹家农场慢产鸡蛋来做美味可口的小菜吧。

作者: 林乡

小技巧

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    6.切碎后装入大碗中,加入枸杞
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    7.加入葱姜蒜,浇上烧至冒烟的热油
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    8.加入上面所有的调料,备用
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    9.再取一个壹家农场慢产鸡蛋,打入碗中,搅打成蛋液
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    10.起锅热油,倒入蛋液煎熟,炒碎
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    11.倒入小白菜碗中,拌匀
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    12.装入盘中,即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    鸡蛋煎的时候用小火,火大了鸡蛋太泡容易吸收料汁,口味就好太重了。

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