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白灼虾

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不用一滴水做的白灼虾,今天安排上了,果然又鲜又嫩又弹。

作者: 简Jia

小技巧

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    6.盖上锅盖。
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    7.开大火焖2分钟后关火。
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    8.打开锅盖,根据个人口味滴少许白灼汁(或者番茄汁)炒匀出锅即可。
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    9.一滴水都不用加,这样做出来的大虾没有腥味,口感鲜嫩、虾肉Q弹。
  • 小贴士

    食用时剥开虾皮,掰掉虾头,顺着头向尾巴的方向轻轻一拉,虾线就分离了。

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