四季豆外婆菜

小贴士

1、四季豆在烹饪之前要焯一下水。四季豆中含有皂素，皂素是有毒的，如果做的过程中没有处理好，吃了很有可能会中毒。

2、外婆菜因为是熟的，四季豆炒熟后在最后加入。

3、在做四季豆之前，要把豆筋摘除，最好买嫩的四季豆。