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鸡蛋拌生菜

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鸡蛋虽是普通食材,可它营养美味,随意搭配食材都是一道美味佳肴,我用的壹家农场慢产鸡蛋,无菌无腥味很好吃。

作者: 胜似春光1

小技巧

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    6.捞出放入凉开水中过凉,再捞出挤干水分
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    7.装入盘中,备用
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    8.再将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
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    9.倒入热油锅中,煎熟后用锅铲切成小块
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    10.出锅装入生抽上面
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    11.倒入刚调好的料汁,拌匀即可食用
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    12.成品图
  • 小贴士

    鸡蛋我用壹家农场慢产鸡蛋,无菌无腥味很好吃,生抽也可以不潮水,但是要记得用凉开水清洗干净。

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