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家常小炒

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作者: 傲骨-寒梅

48分钟
家常味
初级

热菜
炒
家常菜

用料

葱姜蒜干辣椒碎

生抽，十三香，盐，食用油

水淀粉
适量

黄瓜
半根

鸡蛋
两个

葱姜蒜干辣椒碎

生抽，十三香，盐，食用油

水淀粉
适量

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1.准备好食材，再把黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
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2.起锅烧油，先把鸡蛋炒熟，盛出备用。
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3.锅留少许底油，把瘦肉片炒断生。
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4.放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
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5.放点十三香

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6.倒入适量生抽
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7.翻炒均匀后，放入泡发木耳炒三两分钟。
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8.放入黄瓜片再炒一两分钟
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9.放盐调味
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10.倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
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11.最后用水淀粉勾个薄芡，出锅装盘。
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12.上菜喽！

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