下载APP
打开APP，查看视频做法>>

荷兰豆胡萝卜炒蛋

8.9万点赞 · 50收藏

7391浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万

打开APP收藏菜谱

鸡蛋我家人很喜欢吃，壹家农场的慢产鸡蛋可以生食，而且无腥味，吃着放心

作者: 泺天

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞出来过一遍凉水，控干水份
  • 点击查看大图
    7.鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀，慢产鸡蛋一点腥味都没有
  • 点击查看大图
    8.锅中放入少许花生油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
  • 点击查看大图
    9.锅中留底油，放入蒜片炒香，放入荷兰豆胡萝卜翻炒均匀
  • 点击查看大图
    10.放入炒熟的鸡蛋，加入适量盐和少许胡椒粉，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.倒入调好的水淀粉
  • 点击查看大图
    12.炒均匀即可出锅
  • 点击查看大图
    13.一道荷兰豆胡萝卜炒蛋就做好了

    • 小贴士

    焯水荷兰豆和胡萝卜的时候加点油和盐让焯出来的颜色更翠绿
    焯过水的荷兰豆和胡萝卜过一遍凉水，让吃起来的口感更爽脆

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活