开花红糖大枣发糕

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  1.把红糖放到大碗里，用80ml开水化开。
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  2.等水温不烫手了，在里面放上3g的安琪酵母，搅拌。
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  3.然后打入一个鸡蛋继续搅拌。
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  4.鸡蛋打散后，分几次加入面粉，搅拌成稀糊状。
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  5.放置30分钟，面糊醒发至两倍大，搅拌排气，再把切成丁的枣粒放到里面，在小碗上抹油，把面糊倒进去，只要七分满就可以。