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豆腐小米粥

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我的胃不好,每天都会给自己煮一锅不同口味的粥,今天做的是豆腐小米粥,营养又养胃。

作者: 林乡

小技巧

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    6.15分钟后,小米熬至汤汁浓稠,放入豆腐拌匀煮沸
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    7.加入适量盐、胡椒粉拌匀,煮至豆腐浮上来
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    8.再加入胡萝卜和芹菜,拌匀煮沸至断生
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    9.淋入香油,拌匀即可
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    10.出锅装入碗中,即可食用
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    11.一道营养美味的豆腐小米粥就做好了
  • 小贴士

    小米比较容易熟烂,买小米的时候可以买一种糯小米和不糯的小米,两种混合在一起煮粥很好的。

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