蒸一夜埕鲳鱼干

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  1.提前解冻准备好一条一夜埕鲳鱼干。
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  2.将金鲳鱼干洗干净沥水。
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  3.按照原来的纹路，切成一节一节的。
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  4.准备一块姜，切成姜丝。
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  5.切好的鱼放盘里铺上姜丝，加上少许的盐。