麻什

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  1.先将所有食材洗干净，切成丁备用。（除木耳，鸡蛋，豆芽，不用切丁）
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  2.起锅烧油，先煎一下豆腐，和鸡蛋备用。
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  3.重新烧点油，将豆瓣酱，火锅底料，放入锅中翻炒开后，放入葱姜蒜。
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  4.然后将开水绰过的西红柿去皮切丁放进去翻炒成番茄均匀。下刚刚备好的菜。翻炒均匀加水。
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  5.水开放麻食，因为家里锅小，所以我换了个大锅，不停的搅拌，以免粘锅。煮至熟透即可。