黄桂柿子饼

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  1.准备食材
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  2.将火炬柿子剥皮，戴一次性手套，用手捏到没有块状物，或者用料理机打成柿子汁，切记不要加水。
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  3.将400克中筋面粉和100克糯米粉混合在一起，搅匀。加入50克食用油，加入刚才处理好的柿子汁。
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  4.和成一个偏软的面团，醒面30分钟。
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  5.将80克核桃、20克熟芝麻、20克食用油、50克白糖、20克炒熟的糯米粉、100克桂花酱混合在一起，搅拌做馅。