炝菜花

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  1.准备食材:菜花，木耳，花椒粒，盐，白糖，油。还有葱和姜没拍上，下图补充上。
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  2.补充上图食材:葱，姜。
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  3.锅中加水开大火煮开，加入洗干净的菜花焯大约1至2分钟。看到菜花变绿就可以了。
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  4.从锅中捞出菜花，放入冷水中过凉
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  5.利用焯完菜花的热水，开小火再把木耳焯一下，看到木耳变大变软就可以了。