啤酒鱼

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  1.草鱼一条，处理干净切成段，
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  2.加盐、生抽、老抽、鲍鱼汁、料酒、叉烧酱、胡椒粉腌制15分钟，
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  3.一勺油，爆香姜蒜、干辣椒，
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  4.洋葱、白玉菇铺在锅底，
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  5.放上腌好的鱼，倒入腌鱼的料汁，再来一瓶啤酒，