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白菜茄子烧土豆

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武汉的肉市停售了几天,搞的我吃素习惯了哈哈,今天这道菜拿肉给我都不换哦!

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入大白菜和茄子,翻炒均匀,至变色
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    7.加入适量清水、酱油、胡椒粉、蚝油拌匀煮沸,再咕噜5分钟
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    8.5分钟后淋入生抽,淀粉水勾芡
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    9.出锅后撒上葱花即可
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    10.成品图
  • 小贴士

    土豆先煎至表面金黄,口感酥香很好吃。

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