清蒸大闸蟹

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  1.买回来的螃蟹放入到水中，将螃蟹养30分钟左右清洗干净。
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  2.用流动的水和刷子把螃蟹刷干净，重点在嘴巴、腹部和蟹钳等地方。
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  3.要将螃蟹肚子朝上，蟹壳朝下摆放着，加入适量的黄酒。
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  4.在每一只螃蟹上下放点姜片葱叶，帮助去除螃蟹的腥味！
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  5.放进蒸箱里面。