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玉米面馒头

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作者: 我23365

小技巧

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    6.醒发原先两倍大,
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    7.把醒发的面团揉匀,均匀分成大小一样的小馒头
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    8.把玉米面馒头放入碗里,凉水盖上盖,醒发半个小时
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    9.开大火蒸15分钟即可,关火焖5分钟即可打开盖。
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    10.蒸熟的玉米面馒头
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    11.做好的玉米面馒头
  • 小贴士

    玉米面和白面是1;2的比例,酵母粉用30度温水化开和面,揉成光滑面团,醒发原先的两倍的即可,凉水放入碗里醒发半个小时,大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可开盖。

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