红白豆腐

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  1.葱切段，豆腐和鸭血切块，(鸭血可过水，也可以不过水，鸭血过水水开一分钟捞出)
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  2.倒入食用油放入葱花，放入豆腐翻炒几下放入盐，鸡精，再放入鸭血翻炒几下（喜欢豆腐两面金黄，可以在放葱花之前把豆腐放锅里煎两面金黄）
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  3.锅中放适量的水翻炒，在倒入提前准备好的水淀粉翻炒待水淀粉溶解关火，装盘