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清蒸鲈鱼

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鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.把盘中多余的汤汁倒掉。
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    7.重新放上葱丝,淋入酱油。
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    8.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
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    9.简单易做美味的清蒸鲈鱼就做好了。
  • 小贴士

    蒸鱼的时间很重要,鱼肉刚熟不会太老,这样鱼肉细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。

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