香煎池鱼

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  1.新的池鱼两尾，清洗干净去除内脏。
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  2.把鱼斜刀切成块状。
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  3.要将池鱼加盐和胡椒粉腌渍片刻。
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  4.热锅烧油，放入处理好的池鱼煎制，铺上姜片。
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  5.将两面均匀煎至金黄色。