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香菇滑肉片

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今天分享一道我吃过一次就无法自拔的家常小炒，滑菇溜肉片。滑嫩鲜香，低脂高营养，千万别错过。

作者: 卤蛋厨房

用料

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小技巧

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    6.锅中烧开水，加入清洗干净的滑菇抄水2分钟左右，然后盛出控干水分。
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    7.锅热以后加入腌好的猪肉片快速翻炒至变色。
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    8.加入葱姜蒜和辣椒炒出香气。
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    9.加入滑菇一起翻炒。
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    10.淋上一勺生抽和一小勺食盐调味。 加入蒜苗翻炒个五六七八下即可。

    • 小贴士

    记得淋上一层食用油锁住水分哦。

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