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香芹拌鸡丝

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鸡肉是很好的高蛋白低脂肪的食物,清淡又补身,然后可以将鸡胸上面的肉手撕下来,凉拌着吃,也很好吃。

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.将锅内的水煮开
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    7.放入切段的香芹
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    8.再次煮开后即可捞出放入凉水中过凉之后捞出备用
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    9.将鸡胸肉手撕成细丝
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    10.放入汆烫过的香芹
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    11.倒入调好的酱汁
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    12.搅拌均匀装盘即可
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    13.快手凉拌菜就搞定了,一只鸡可以多吃,不浪费。
  • 小贴士

    鸡胸肉可以买冷冻的鸡胸肉,也可以像我一下买来的童子鸡,取上面的肉,味道会更鲜美。

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