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说起东北菜让我们想到的就是量大，作为南方女孩根本吃不完，看着盛菜的盘子都好大，但是东北的乱炖真的很好吃，将面饼浸入着汤汁，面饼的空隙中吸饱着汤汁，特别好吃。而且这样饭菜都有了，非常简单，也不用去考虑吃什么。炖菜的时间都比较久，今天就试着用压力锅做了这份东北特色的土豆炖鸡，可以节约不少时间，但也很入味。
1.用电压力锅炖煮可以节约很多时间，而且肉质非常酥嫩，也不会散开 2.泡发后的香菇水千万不要倒了，可以替代清水，炖汤或是炖肉都可以给菜品提鲜
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