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胡萝卜猪肉云吞

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最近又有点降温了,早晨来一碗热乎乎的云吞简直不要太美好。胡萝卜被称为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素、维生素,有补肝明目作用,用胡萝卜和猪肉做成馄饨,不仅美味还营养

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.抓拌均匀,用力摔打几下肉馅
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    7.加入适量盐抓拌均匀
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    8.取一张云吞皮,放入适量肉馅
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    9.边上沾点水,捏出自己喜欢的样子
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    10.依次包完所有云吞皮,吃不完的放冰箱冷冻
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    11.锅中烧水,水开放入云吞
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    12.再次烧开后加入半碗冷水,煮至云吞浮起
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    13.紫菜剪碎放入碗中,加入生抽、盐、香油和葱花,倒入半碗开水
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    14.把煮好的云吞捞入汤碗里即可享用
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    15.皮薄馅大,美味
  • 小贴士

    云吞可以一次多包点,吃不完的就放入冰箱冷冻保存,想吃随时都可以煮,方便。煮云吞时火不要太大,煮开后加入半碗冷水,全部浮起就是熟了。

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