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莲藕胡萝卜排骨汤

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冬季进补,适合吃一些莲藕。制作这道汤,莲藕最好选用粉藕。加入胡萝卜的莲藕排骨汤,味道更鲜甜。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.放入排骨,高压锅煲煮25分钟。
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    7.出锅前放入适量盐和胡椒粉。
  • 小贴士

    1、焯烫排骨,放入姜和料酒可去腥增香。

    2、煲汤的莲藕最好选用粉藕。怎样识别粉藕和脆藕有分享笔记。

    3、加一根胡萝卜在汤中,可使汤汁更鲜甜。

    4、出锅前加入盐和胡椒粉调味。

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