砂锅焗草鱼

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  1.草鱼剁成小块，加入食盐，料酒，姜粉，蒜粉，花椒粉，生抽，玉米淀粉翻拌均匀腌制15分钟。
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  2.翻拌均匀腌制15分钟。
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  3.锅中烧油，加入鱼块煎至两面金黄。
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  4.砂锅中加入适量食用油，加入洋葱姜蒜炒香。
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  5.铺上豆腐。