白菜豆腐粉丝煲

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  1.备好食材，把所有食材洗净，大白菜用手撕成小块，油豆腐切成两半，胡萝卜去皮切成粗条
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  2.粉丝用温水泡软，葱切葱花，葱白分开，蒜去掉外衣切成蒜末，碗中倒入2勺酱油，1勺蚝油，少许白糖，适量盐和少许淀粉，加入半碗清水调成料汁
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  3.热锅凉油，放入葱白和蒜末小火炒香
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  4.放入大白菜和胡萝卜大火翻炒至菜叶子变软
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  5.放入油豆腐翻炒至变软