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茴香鸡蛋馅饼

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作者: 简单love1236

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    6.鸡蛋三个打散后倒入炒锅炒熟,划散盛出备用。
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    7.在切碎的茴香苗里加入葱碎 盐 十三香 鸡粉 蚝油和植物油。
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    8.外加入炒熟的鸡蛋,一起搅拌均匀,茴香鸡蛋馅就做好了。
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    9.取一张包子皮,放入适量茴香肉馅馅。
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    10.像包包子一样捏紧收口,然后按扁成饼状。全部做好后,盖上保鲜膜松弛20分钟。
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    11.平底锅烧热,加入少许植物油,放入馅饼生胚。盖上盖子,中小火烙至馅饼膨胀至底部金黄。(要用厚底的平底锅或者用电饼铛)
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    12.3分钟左右翻面,继续烙另一面。两面都烙至金黄即可出锅。
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    13.一道美味茴香鸡蛋馅饼就做好了。
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    14.趁热吃最好吃。
  • 小贴士

    烤馅饼一定要用厚底的平底锅或者是电饼铛。

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