杏仁酥

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  1.如图所示，把手抓饼横切三刀竖切一刀分成8份。
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  2.在表面刷一层蛋液，撒上一层砂糖。
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  3.再铺一层杏仁片。
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  4.码在铺了油纸的烤盘中。
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  5.盛入提前预热的烤箱，上下火200度烤20分钟左右。