蛋黄酥

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  1.把手抓饼分成4份。
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  2.每一份都放上适量的豆沙馅儿。
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  3.豆沙馅上放一颗熟咸蛋黄。
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  4.得有手抓饼，把豆沙馅儿和蛋黄包起来。
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  5.剂口朝下放在铺了油纸的烤盘上，表面刷一层蛋液，撒少许黑芝麻。