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芋头炖鸭

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芋头炖鸭，芋头比鸭肉更好吃。

作者: polaris滴食记

用料

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小技巧

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    6.倒入200毫升清水
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    7.搅拌均匀之后大火煮开后转小火炖煮40分钟
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    8.倒入去皮切块的芋头
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    9.将芋头搅拌均匀再次盖盖炖煮15分钟
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    10.打开锅盖查看一下芋头已经熟了，即可收汁
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    11.最后撒上葱花即可关火出锅
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    12.一上桌芋头就先吃完了

    • 小贴士

    处理芋头的时候记得戴手套，否则容易手痒
    将芋头冷冻之后再拿出来炖煮，吃起来更粉糯

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