辣椒炒茄子

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  1.准备好食材：茄子、青泡椒、小米椒、蒜
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  2.茄子切三段，然后每段切成条，放在蒸锅上蒸软，这样炒起来容易入味
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  3.青泡椒、小米椒、蒜切好
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  4.烧锅热油，倒入小米椒和蒜炒出偏香
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  5.倒入蒸软的茄子，加适量生抽，翻炒均匀