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砂锅牛肉烩菜

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2022.11.16星期三。今日美食——砂锅牛肉烩菜,冬季必备佳肴。骤然降温,最适合的饮食就是一锅热乎乎的烩菜了。今天做了砂锅牛肉烩菜,牛肉软烂入味,豆角清甜鲜嫩。吃过之后,全身都暖呼呼的。

作者: 卤蛋厨房

小技巧

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    6.砂锅中加适量食用油,加洋葱,姜蒜,干辣椒炒香
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    7.加入小番茄炒出汤汁
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    8.加入牛肉翻炒均匀
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    9.加老抽,生抽,黄豆酱翻炒出酱香味
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    10.加入适量开水大火烧开转中小火慢炖1个小时
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    11.时间到了,加入豆角再炖15分钟
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    12.最后加入一份土豆粉再炖5分钟
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    13.简单翻拌一下就可以享用了
  • 小贴士

    最后根据自己的口味加食盐调味。

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