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腌菜腊鸭腿

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又快到了南方家家户户制作晾晒各种腊制品的季节了。今天先搞一个腊鸭腿做个下饭小炒解解馋。咸香味美,酸辣开胃,别有一番滋味。

作者: 卤蛋厨房

小技巧

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    6.加入腊鸭腿慢慢煸炒出油脂
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    7.下入腌菜炒出香气
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    8.加入辣椒炒至断生
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    9.加一勺剁辣椒提味
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    10.加入蒜苗快速翻炒均匀
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    11.加一勺生抽调味即可
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    12.快速翻炒均匀。
  • 小贴士

    这样做的腊鸭腿,肥而不腻,越嚼越香,特别下饭

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