铁板粉丝虾

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  1.食材准备，大虾洗净后切虾线
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  2.虾放一点生姜花椒一点点盐和一勺料酒，腌制20分钟。
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  3.把大蒜小米辣切小准备好。
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  4.先来炒蒜蓉。热锅，放入略多一点色拉油，少了不香。
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  5.放入3分之2的大蒜和小米辣，中火煸炒，感觉大蒜微微发黄，发入剩下的大蒜粒，快速翻炒。