发面糖酥饼

小贴士

1、因为使用的是耐高糖活性干酵母，饼胚不需要醒发，做好饼胚只需要松弛10分钟。

2、饼胚在锅中时间不要超过4分钟，否则烙出来的饼会很硬。

3、这次做的白糖的，也可以放上自己喜欢的红糖或者豆沙馅。

4、酥油抹匀后，撒一层干面粉，可让饼胚起层更酥脆。