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西蓝花炒虾仁

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西蓝花是餐桌上的常见蔬菜,西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,具有强健骨骼、抗氧化等功效。西蓝花跟虾仁一起炒,好吃又营养。

作者: 52HZ_想飞的鱼

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    6.切成花状。也可以随意切。
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    7.虾仁去虾线,洗净攥干。
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    8.油锅放葱姜末爆,放入虾仁煸炒。
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    9.放胡萝卜翻炒。
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    10.加生抽。
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    11.加料酒。
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    12.加白糖。
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    13.加盐。
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    14.放入西蓝花炒匀。
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    15.加一点水。
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    16.水淀粉勾芡炒匀。
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    17.加香油。
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    18.装盘。
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    19.美味营养。
  • 小贴士

    西蓝花清洗要加盐浸泡十几分钟,可以去除农药残留和虫卵。焯水加盐和食用油,西蓝花颜色会更鲜艳,保持翠绿色。

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