青菜豆腐

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  1.豆腐金黄，青菜翠绿，汤汁鲜美，非常有食欲！
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  2.青菜去根洗净，豆腐切成四方小块，碗中打一个鸡蛋。
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  3.将豆腐放入蛋液中，用手轻轻抓匀，使每个豆腐块均匀的裹上鸡蛋液。
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  4.油烧热倒入豆腐，两面煎黄。
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  5.加入一碗开水。水不要放多，稍微没过豆腐就好。