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原味吐司(一次发酵)

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独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万

简单好做,不用出手套膜,一次发酵。口感蓬松宣软。

作者: 月光清春女

小技巧

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    6.分成三份揉圆醒15分钟
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    7.每块面团擀成牛舌状
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    8.从下往上卷起
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    9.再擀开卷起
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    10.依次做好放入吐司模具中烤箱发酵九分满(烤箱里记得放碗水保持湿度)
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    11.180℃烤30分钟即可
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    12.放凉切片即可
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    13.好吃
  • 小贴士

    1、面粉的吸水性不一样,可以适当调整温水用量。
    2、烤箱脾性不一样,根据自家烤箱脾性来调整温度。

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