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家常炖鸡腿

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简单美味，热乎乎的超下饭，汤汁拌饭也超好吃的。

作者: 月光清春女

用料

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小技巧

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    6.鸡腿肉焯水捞出备用
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    7.锅中放油炒香葱、姜、蒜、香叶、干辣椒白胡椒
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    8.放入鸡腿肉翻炒
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    9.放入老抽、豆瓣酱翻炒均匀
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    10.放入胡萝卜翻炒均匀
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    11.放入土豆、洋葱翻炒均匀
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    12.加水炖煮食材熟透（大概30分钟）
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    13.最后放入青椒块翻炒均匀，加盐调味
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    14.盛入盘中
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    15.好吃下饭

    • 小贴士

    鸡腿焯水时可放少许料酒一起焯水去腥气。

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