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平菇炒鸡蛋

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他买了平菇说做汤喝,可我每天都吃粥呢哈哈,所以就做了好吃的炒鸡蛋。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入蒜末和平菇,炒匀
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    7.放入盐、胡椒粉,炒匀入味,再同鸡蛋一起翻炒均匀
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    8.淋入少许淀粉水勾芡
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    9.出锅装盘,即可食用
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    10.成品图
  • 小贴士

    平菇焯水的时候加少许盐和油,这样炒出来的平菇口感鲜嫩可口。

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