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白菜帮蒜黄炒肉丝

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今天用白菜邦,精肉丝,蒜黄,加了甜面酱,零添加酱油,炒的这道菜酱香味美,搭配米饭特别好吃。

作者: xh柠檬茶

小技巧

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    6.这是调好的料汁,炒菜备用。
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    7.把锅烧热倒入花生油。
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    8.把备好的肉丝倒入锅中。
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    9.开大火翻炒至变色。
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    10.把炒好肉丝用勺子把它移到锅边上,加入切好的葱姜大火爆香。
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    11.把小碗的酱汁倒入,开小火翻炒,炒出香味。
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    12.把炒好的肉丝和酱料一块翻炒片刻。
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    13.倒入切好的白菜帮丝。
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    14.开大火继续翻炒至白菜帮丝变软。
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    15.加入切好的蒜黄。
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    16.反拌均匀炒至蒜黄断生关火。
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    17.一道酱香味美的白菜帮蒜黄炒肉丝就做好了。
  • 小贴士

    炒菜时,要热锅凉油,炒出的肉丝才不粘锅。

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