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五香茶叶蛋

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做茶叶蛋并无诀窍,关键选对好的五香茶蛋料,甄选好料,才能色香味全,美味就是这么简单!

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.把蛋壳全部敲碎。
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    7.依次放入盐、生抽和料包。
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    8.水开计时,焖煮30分钟开盖。煮的过程中如水减少可加水没过鸡蛋。
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    9.浸泡一夜,第二天加热再吃。
  • 小贴士

    1、煮好后浸泡一晚味道更好。
    2、每小包5克可煮20-30个鸡蛋,10个鸡蛋放盐20克左右,生抽50克左右。
    3、煮熟的鸡蛋一定要敲碎,才好入味。
    4、煮的过程中如水减少,可加水没过鸡蛋。
    5、吃不完连同汤汁放冰箱冷藏,吃的时候加热,2到3天内吃完。

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