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海带山药脊骨汤

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入冬了要多喝热汤,补充能量好抗寒。清淡饮食健康更美味。

作者: 林乡

小技巧

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    6.将浸泡好的脊骨,洗净沥水
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    7.放入炖锅中,加入多点清水,置旺火上烧开,撇去浮沫
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    8.加入海带,葱姜,拌匀煮沸,转小火盖上锅盖,炖煮1小时左右
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    9.1小时后打开锅盖,放入山药和盐,煮沸后转小火,盖上锅盖炖煮20分钟
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    10.20分钟后,加入枸杞和白胡椒粉,拌匀
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    11.出锅装入碗中,即可食用
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    12.成品图
  • 小贴士

    山药炖煮的时间随大小而定,煮熟透即可。

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