红烧黄鱼籽

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  1.黄鱼籽用清水浸泡冲洗，祛除多余的油脂，然后沥干水分备用。
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  2.锅中烧油，加入一小勺食盐。
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  3.加入黄鱼籽小火慢慢煎至定型。
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  4.加入葱姜蒜和洋葱丝炒出香气。
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  5.加入一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，一勺香醋，没过食材的清水。