酱汁鲳鱼

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  1.准备一袋东海鲳鱼清洗干净。
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  2.去掉尾巴和鱼鳍，切成小块。
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  3.加入适量料酒，生抽，姜片，食盐，姜粉和五香粉抓拌均匀腌制20分钟。
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  4.一勺醋，一勺老抽，两勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺淀粉，五勺清水搅拌均匀调一碗料汁。
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  5.切点洋葱和彩椒。