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意面

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意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

作者: 52HZ_想飞的鱼

用料

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    6.捞出备用。
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    7.锅里加水，放入料包里的海盐3克。
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    8.水烧开下意面100克煮12分钟。
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    9.意面快煮熟时候放入虾仁煮2分钟。
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    10.把虾仁捞出。
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    11.煮好的意面捞出。
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    12.过凉水控水备用。
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    13.锅里放入调料包里的香草橄榄油5克。
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    14.放入番茄肉酱料包160克翻炒一下。
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    15.放入意面炒1分钟。
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    16.炒匀装盘。
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    17.摆好西蓝花、胡萝卜、虾仁。也可以都不放，随意。
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    18.撒上料包的乳酪欧芹撒粉1克，完美。
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    19.是不是很有食欲？

    • 小贴士

    西蓝花加盐泡洗，可以去除农残和虫卵。
    焯水时加盐和油，蔬菜颜色更鲜艳。

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