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青椒土豆片

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这款青椒土豆片,采用倒炝锅的做法,鲜香可口!

作者: 波叔爱生活

小技巧

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    6.土豆片洗净淀粉。
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    7.锅热加色拉油。
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    8.爆香八角。
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    9.下入土豆片。
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    10.炒至半透明。
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    11.加入葱花蒜片,爆香。
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    12.加青椒。
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    13.加生抽。
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    14.料酒。
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    15.盐。
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    16.味精。
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    17.白糖。
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    18.加少许水,中火炖5分钟。
  • 小贴士

    加水的目的是让土豆更加软烂。

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