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腊肠烧土豆

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去年的腊肠一直没机会吃,这疫情正好可以好好的享受一下美味佳肴。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入料酒和老抽,炒匀上色
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    7.放入土豆,炒匀至上色
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    8.放入腊肠,炒匀至表面变色
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    9.加入少许盐、胡椒粉和适量清水,拌匀煮沸,转小火焖10分钟
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    10.10分钟后,放入洋葱,大火炒匀至断生
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    11.出锅装入盘中,即可食用
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    12.成品图
  • 小贴士

    腊肠要切厚点或者不切,焖熟后再切也可以的,只是没这么容易入味。

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