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蒜泥茄子

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一道经典的凉拌菜，做法简单，极其下饭！

作者: 波叔爱生活

用料

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小技巧

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    6.浇热油。
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    7.加一勺蚝油。
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    8.两勺生抽。
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    9.味精少许。
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    10.一勺香醋。
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    11.一勺香油。
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    12.搅拌均匀。
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    13.用筷子把茄子分成细条。
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    14.像这样。
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    15.浇上料汁。
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    16.上桌开吃。
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    17.快来尝尝吧！

    • 小贴士

    茄子蒸大概15分钟，用筷子可以戳透就可以了。

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