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桑葚干荞麦面包

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用荞麦面取代高筋面粉，做出来更健康，味道也不错哟。

作者: 月光清春女

用料

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小技巧

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    6.室温发酵两倍大
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    7.取出面团排气后分两份揉圆醒15分钟（盖保鲜膜）
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    8.取一块面团擀成牛舌状
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    9.再卷起来如图（底部捏紧）
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    10.卷起再搓长条状如图
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    11.划上花刀，撒上面粉放烤箱二次发酵30分钟
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    12.180℃烤25分钟即可
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    13.好吃
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    14.甜甜的

    • 小贴士

    烤箱二次发酵时烤箱中记得放1碗水保持湿度，

    烤箱温度根据自家烤箱脾性来调整，没有桑葚干也可以换成别的水果干哦。

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